成都特产外地买不到的 来成都必买的十大特产

来到一座新城市，探索其饮食文化是一种别样的体验。成都，被誉为“天府之国”的魅力之城，其街头巷尾的小吃琳琅满目，令人垂涎欲滴。今天，让我们一同沉浸在成都小吃的美味世界中，感受那些令人回味无穷的滋味。

一、金黄酥脆的锅盔

川渝地区有一款广受欢迎的小吃，它就是锅盔。有时也被称为油酥饼，内里可夹放猪肉或牛肉。经过油炸后，锅盔变得金黄酥脆，一口咬下，满口油香四溢。若您偏爱清淡口感，可选择烤制而成的甜口红糖锅盔或咸口梅干菜锅盔。刚出炉的锅盔，外皮微微焦香，内里散发着面粉的香气。无论是红糖的甜美，还是梅干菜的咸香，都让人欲罢不能。

二、麻辣鲜香的钵钵鸡

在成都的众多小吃中，钵钵鸡是一道独特的风景线。它以陶器钵为盛器，内里装满麻辣佐料。将去骨鸡肉和各类蔬菜串在竹签上，浸入钵中使其入味。钵钵鸡的食材丰富多样，包括土豆片、藕片、木耳、豆皮等。其口感麻辣鲜香，皮脆肉嫩，别有一番风味，无论是作为小吃解馋还是搭配正餐都极为合适。

三、软糯香甜的赖汤圆

赖汤圆是成都的百年老店出品。春熙路总店以其软糯香甜、即化的汤圆而广受喜爱。赖汤圆的口感极佳，外形也极具特色，常带有熊猫元素。虽然价格稍高，但其可爱与美味足以让人心甘情愿地买单。

以下还有诸多成都特色小吃等你来尝

四、暖心暖胃的红糖醪糟粉子

红糖醪糟粉子是成都人在冬天常吃的小吃。醪糟米酒香气四溢，粉子实为小汤圆，软糯有嚼劲。搭配红糖水和溏心蛋，一碗下肚，暖身又暖心。这道小吃不仅美味可口，还蕴家的味道。

五、外酥里糯的糖油果子

糖油果子色泽黄亮，外酥里糯，香甜可口。糯米粉经炸制后裹上红糖和白芝麻，其香甜味道令人陶醉。刚出锅的糖油果子热气腾腾、色泽诱人，表皮酥脆、甜而不腻、口感软糯。在成都的街头巷尾常可见到卖糖油果子的小摊。

成都的小吃种类繁多，每一种都承载着这座城市独特的饮食文化和风味。如果您有机会来到成都，一定不要错过这些美味的小吃哦！

别忘了尝试三大炮这道特别的小吃。其实它就是红糖糍粑，主要食材为糯米、红糖、芝麻和黄豆。制作过程中的抛扔糯米团发出的“当、当、当”响声为其得名由来。看师傅抛扔糯米团的过程本身就是一种享受，而这道小吃更是糯叽叽和甜食爱好者的心头好。

成都是一个美食天堂，无论是哪一种小吃都能让您流连忘返。