山楂树之恋吉他谱 虚拟吉他谱简单版

一、春季养生汤品

1. 玉米萝卜大骨汤

原料：玉米棒、排骨、红萝卜、生姜、红枣。

做法：准备材料并清洗，玉米棒切段，红萝卜切块，排骨剁块并汆水去血水。煲内注水，加入姜片、排骨、玉米棒，用大火煲开，改中火煲40分钟。

2. 豆苗蘑菇汤

原料：豆苗、口蘑、金针菇。

做法：水中放姜片煮，水热后加蘑。水开后加入金针菇，稍煮后加入豆苗。水再开后加调料即可。

二、夏季养生汤品

1. 排骨海带汤

原料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。

做法：排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。加入洗干净的海带结，再煲15分钟，加盐等调味。

2. 菌菇鸡汤

原料：老母鸡、菌菇干、黄酒、生姜。

做法：鸡块清洗后，入锅炖煮，加菌菇和适量水，大火煮开后改小火炖1小时，加调料即可。

三、其他季节养生汤品

1. 栗子莲藕汤

原料：莲藕、栗子、葡萄干、姜片。

做法：莲藕洗净切块，栗子去壳，所有材料一起炖煮，加调料即可。

2. 南北杏、川贝炖鹧鸪

原料：南北杏、川贝、鹧鸪、瘦肉等。

做法：材料飞水后放入炖盅，加清水加盖隔水炖煮，转慢火炖两小时即可。此汤具有润肺化痰、止咳平喘的功效。

这两款汤品均具有补益身体的功效，尤其适弱者，尤其是妇女。

汤品一：龙眼肉莲子鸡蛋汤

所需材料：

龙眼肉适量，莲子肉大量，鸡蛋两枚，生姜两片，南枣四枚以及少量食盐。

制作步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，去除蛋壳后清洗干净。将龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣一并清洗。特别注意的是，莲子需去除莲心，保留莲子衣；生姜则需削皮切片；南枣则要去核。

2. 煲汤用的瓦煲内加入适量清水，开大火煮沸。随后将上述准备好的材料一同放入瓦煲中，转为中火继续煲煮两小时。加入少许食盐调味，即可享用汤品，同时可食用莲子和鸡蛋。

汤品二：淮杞丹参乌鸡汤

所需材料：

淮山、杞子、丹参各适量，当参大量，陈皮一片，乌鸡一只以及少量食盐。

制作步骤：

1. 乌鸡需宰杀后彻底清洗，去除羽毛、内脏和肥膏。淮山、杞子和陈皮需浸透后清洗。丹参和当参则需清洗干净并切片。

2. 在瓦煲内加入足够的清水，开大火煮沸。随后将上述材料一同放入瓦煲中，待水再次煮沸后转为中火继续煲煮三小时。加入少许食盐调味，即可享用这款滋补乌鸡汤。