剥皮鱼的做法 小公鱼尽量少吃最好不吃


潮汕人的餐桌,鱼的身影几乎无处不在。来,让我们一起探索这些水产品的名字,看看你是否都能准确叫出它们的潮汕叫法。

潮【三目鲚】 对应 普【红星梭子蟹】

潮【薄壳】 对应 普【寻氏肌蛤】

潮【红肉】 对应 普【红肉蓝蛤】

潮【蚝】 通常用来称呼 普【牡蛎】

潮【车白】 与普【文蛤】属于同一水族成员

潮【指甲螳】 实为 普【缢蛏】

潮【淡菜】 对应的普通名称是 普【翡翠贻贝】

潮【淡甲鱼】 实际上是 普【鲬鱼】

潮【赤领鱼】 与普【狼鰕虎鱼】属于同一种类

潮【乌鱼】 即是 普【鲻鱼】,在潮汕颇受欢迎

潮【涂虱】 又被称为 普【胡子鲶】

在潮汕,【姑鱼】常常对应于普【金色小沙丁】

潮人常称的【那哥鱼】,在普通话中是【多齿蛇鲻】

对于【巴浪鱼】,普通话中称之为【蓝圆鯵】

在潮汕,【迪仔鱼】【剥皮鱼】等名称指的是多种鱼类,如粗皮鲀、独角鲀等。

潮语中的【乖鱼】,在普通话中特指【辐斑虫纹东方鲀(河豚)】。

【红目连】在潮汕和普通话中通常指代长尾大眼鲷和短尾大眼鲷。

当提及草鱼的别名时,人们也会说【鲩鱼】【油鲩】【草鲩】等,而在潮汕,它可能被称为【黑青鱼】。

金枪鱼在潮汕和普通话中均称其为金枪鱼、吞拿鱼或鲔鱼。

当提及特指某种鱼类时,我们称之为【忒鱼】【殿鱼】,而在普通话中它可能是指硬鱼或狗母鱼。

在潮汕和很多地方,人们都称非洲鲫为福寿鱼、南洋鲫或罗非鱼。

对于那些带有特殊称呼的鱼类,如黄体和苦提,普通名字是泥猛鱼和臭肚。

尽管在不同的地区人们叫法有所不同,但在提到箭鱼的绰号时,可能也有称为河魨的。

在潮汕的某些地方,人们将码头鱼和鹦哥鱼称为红新娘和红鱼。

乌耳鳗在普通话中被称为乌耳鳗鲡。

血鳗和仙鱼在潮汕地区实际上是黄鳝的另一种称呼。

左口在潮汕有时特指牙鲆(鱼帝)。

沙尖这一称呼通常对应于沙肠仔或沙梭。

在潮汕地区,狗母常用来指代长条蛇鲻这一物种。

当我们提及龙舌或龙利鱼时,它们常常被称为须鳎。

[具体如“午笋”这样的潮汕叫法, 在普通话中常常是针对某一特定的鱼类] 改为了 普【某类特定的鱼类】,请你用更通用的描述代替具体的名字。

麻鱼的普通称呼可能是海鳗。

[例如:过鱼的普通名称可能是石斑鱼或其它类似的鱼类名称]

[继续列举其他水产品的普通名称]...