青豆虾仁的做法 青豆虾仁怎么炒好吃又简单

近来我对各式炒饭颇有兴趣，不论是蔬菜还是肉类、海鲜类食材都能与之相融，真是营养全面极了。这样既治好了孩子们只爱吃白饭的坏习惯，又能满足我的烹饪欲望。

于是我开始尝试各种炒饭的烹饪方法，例如蟹黄炒饭，那简直是人间美味。加上鲜嫩的虾仁、青豆和胡萝卜以及的鸡蛋，口感鲜美至极，每一口都是对味蕾的极大满足。我仿佛一吃就停不下来，再好的食物也不及它的魅力。

以下是蟹黄炒饭的食材清单：

1. 蟹黄酱 1大勺

2. 米饭 1大碗

3. 胡萝卜 半根

4. 青豆 50克

5. 鲜虾 11只

6. 鸡蛋 2个

7. 生抽 2勺

接下来是制作步骤：

1. 准备食材：鲜虾煮熟后去头去壳，胡萝卜切丁后过热水，青豆煮熟，鸡蛋打散备用。

2. 热油后下入鸡蛋液，待其快成片时加入米饭进行翻炒。

3. 将炒碎的鸡蛋与米饭混合均匀。

4. 接着加入胡萝卜丁、青豆和鲜虾仁继续翻炒。

5. 加入一大勺蟹黄酱，让炒饭更加鲜美。

6. 沿着锅边淋入两圈生抽，提升炒饭的口感和色泽。

7. 最后翻炒均匀，让所有食材充分融合。