如何做皮蛋瘦肉粥好吃 皮蛋瘦肉粥的做法 步骤

近期我迷上了观看《赘婿》这部电视剧，宁艺的魅力让我深陷其中。剧中提及皮蛋的做法，让我垂涎欲滴。于是，我决定动手煮一锅皮蛋瘦肉粥来解解馋，一边追剧一边享受美食，真是让人陶醉！

在厨房里，我备齐了所需的食材：

• 适量的剩米饭
• 50克瘦肉
• 50克燕麦
• 少量的绿豆
• 两个皮蛋（两人份）
• 3克食盐
• 适量的水

接下来是制作步骤：

1. 准备好所有的主料。

2. 将燕麦淘洗干净。

3. 提前浸泡绿豆两小时，去除坏豆子后，将绿豆、燕麦和剩米饭放入高压锅中。

4. 加入适量的水，盖上锅盖并通电，将按钮调至煮粥模式，等待程序结束。

5. 将瘦肉绞成肉末，同时将皮蛋切成丁状。

6. 当煮粥程序结束后，解压高压锅并打开锅盖，一锅营养丰富的粥就做好了。

7. 在不盖紧锅盖的情况下，将瘦肉和皮蛋加入锅中，继续通电煮粥10分钟。

8. 充分搅拌后，美味的皮蛋瘦肉粥就完成了。最后加入少量食盐调味，若给小朋友食用，可适量添加白糖。

9. 不要忘记拍下美美的照片留作纪念哦！