现在开店好开吗 现在自己开店做什么好

一位老社群成员分享了他开新店的经历，这段旅程充满了挑战与机遇。他在失去前一家麻辣烫店后，毅然决然地踏上了重新创业的路。新店的开张，让他感到兴奋且充满信心。

由于前一家店被房东收回，找到新店面成了他最大的任务，整个过程花费了一个多月的时间。

在寻找门面时，他为自己设定了一些标准：

1. 只在特定的几条街道内寻觅，其他地方再好也不考虑。

判断哪些街道适合开餐饮店，首先要了解路过的人们的出行路线，以及他们如何解决吃饭的问题。这能帮助他大致判断这条街是否具备餐饮发展的潜力。

寻找店面的过程中，他遇到了许多吸引人的选择。有些地方虽然人流较多，但经过细致观察，发现那些匆匆的行人并不愿意停下脚步。周围缺乏餐饮业态，甚至有些已经开业的店铺由于客源稀少，最终不得不关门。

2. 店铺与周边环境的契合度。

有一条街专门出售建材，突然出现了一家早餐店，他对此表示怀疑，因为在水泥的环境中，顾客难以享受用餐体验。这样的场景让他更加意识到选址的重要性。

3. 合理的转让费。

各条街道的转让费用有所不同，他认为打听这些信息是非常必要的。通常同一条街的其他店铺转让费相差不大，只有几家热门店的费用会高一些。

4. 店铺的面积。

他所选择的新店面积较前一家大，有独立的厨房，这让他非常满意。前一家店因为空间狭小，厨房拥挤，做菜时常感到不便，而新店宽敞的厨房为未来的产品扩展提供了可能。

5. 房租。

前一家店的房租为1800元，而新店的租金仅为1600元，省下的200元让他觉得非常划算。低房租意味着保本营业额也低，从而提高了盈利能力。

房租的低廉也与当地的消费水平相关，他所在的县城常住人口仅在3到5万之间，消费水平偏低。

他更倾向于选择街边的位置，而非中心地带。站在新店门口，他认为这个位置非常理想，既方便顾客到达，又有停车的空间。周围的环境也相对友好，背靠一个老小区，周围还有其他居民区，消费潜力令人期待。

6. 竞争情况。

餐饮行业的竞争无可避免，但他倾向于选择那些竞争较小的区域。在新店周围，只有一家经营不善的饭店和一家生意兴隆的火锅店，使得竞争压力相对较轻。

7. 装修。

他对装修的花费控制得相当合理，总共仅花费了3000多元。他强调开店要重装饰、轻装修，避免过高的转让费造成负担。

大多数的厨房用具都是从旧店中迁移过来的，几乎没有增加额外的成本。

8. 开业策略。

开业的宣传也非常简单，通过抖音和微信进行推广。活动主要是微信好友进店享受全场8折的优惠，这一策略旨在吸引老顾客的回归，同时吸引新顾客光临。

开业十多天后，他的日营业额保持在1500元左右，尽管只有一名员工，但他对于新店的表现感到满意，认为未来有望超过2000元。

失去前一家店的经历，给了他深刻的反思。他意识到不应总是待在舒适区，而应适度挑战自我，保持前进的动力。这样的经历，促使他不断拓展自己的舒适区，以应对未来可能的挑战。

通过这一过程，他不仅获得了宝贵的经验，也为未来的经营打下了坚实的基础。