适合女人一个卖早餐摆摊 一个人摆地摊做什么早餐方便
早餐是开启新一天的力量源泉,能够为我们的精神注入能量。而除了食客,早起摆摊卖早餐的摊主们,也在默默地付出辛勤劳作,很多人难以理解这种辛苦。无论是夏天的酷热还是冬天的严寒,他们总是清晨早早出现在摊前,赚的是辛苦钱。有人可能会疑问,摆摊不就是为了挣钱吗?这个问题问得很对,但最终却是一个双赢的结果。
在兰州有一家街头早餐摊,每天提供的早餐简简单单,只有饼夹菜,5元一个,加个鸡蛋再多收1元。食客们之所以喜爱这个简单的早点,源于摊主独家秘制的土豆丝,酸辣的口感非常刺激食欲,让人一口接一口,完全停不下来。而且,摊铺自制的辣椒酱也很特别,很多人都说家里做不出这样浓郁的味道。
这家摊铺每天的营业时间仅限三小时,但生意火爆,排队现象常常让人惊讶。摊铺的经营者是一对夫妻,最初是女老板独自经营,后来由于生意越来越好,丈夫心疼妻子,主动加入了帮忙。为了家庭的生计,他们不得不早早起床,尽管辛苦,却也让他们收获了这份不易的收入。摊铺在这条街上已经开了,无论风雨还是晴天,夫妻俩都会准时出现在摊位上,每天凌晨四点就开始准备,五点开始布置摊位,六点准时开卖。这个时候,已经有不少顾客在排队了。生意最火爆时,到了九点,他们的食物基本卖完了。随着生意的进一步火爆,现在摊铺的早餐往往在三小时内就销售一空,短短几小时的时间里,忙碌的场面仿佛是在上演一场紧张的战斗。
夫妻俩配合得非常默契,出餐速度非常快,每份饼夹菜的搭配都是固定的,土豆丝、辣椒和一些其他小菜,都得到了顾客的高度评价。土豆丝的秘制调料独特,食客们纷纷点赞,有些顾客甚至会要求加一个鸡蛋,让味道更加丰富。到了最后一个小时,鸡蛋通常都卖完了。这个大饼夹菜的分量十足,饼内的菜填得满满当当,老板甚至愿意根据食客需求多加一些,十分慷慨。
对于常常光顾的顾客来说,大家都知道必须早些到,不然排队的时间会让人心生畏惧。尤其是高峰期,排队时间最少也得20分钟,最多甚至需要等上40分钟。但即便如此,许多食客还是愿意耐心等待。夫妻俩的手脚飞快,不断忙碌着,即便疲惫不堪,也要坚持下去,这正是他们生活的真实写照。
虽然是一家不起眼的街头摊铺,但他们家每天的销售量能达到三百多个饼夹菜。虽然看似普通的街头小吃,实际上不仅干净卫生,而且味道也让人回味无穷。早上一份热腾腾的饼夹菜,整个人都充满了元气,迎接一天的挑战。