碱性食品都有什么 十大最强碱性主食

六月，正值酷暑，天气炎热，让人汗流浃背，胃口也变得稍差一些。这时候，推荐您多吃10种“碱性”蔬菜，可以帮助我们保持酸碱平衡，让身体更健康！

【山饼】

准备材料：山180克、白糖20克、鸡蛋2个、食用油等。

制作步骤：

1. 去皮切段的山蒸熟捣成泥。

2. 加入鸡蛋、白糖、面粉等搅拌成面糊。

3. 揉面醒发后，擀开成薄片，用模具压出形状。

4. 醒发后煎至两面金黄，即可出锅。

【凉拌洋葱】

食材：木耳、洋葱、黄瓜、胡萝卜等。

制作步骤：

1. 木耳泡发后切丝。

2. 洋葱切条后用清水加盐、白醋泡5分钟去辛辣味。

3. 其他蔬菜备齐。

4. 调个酱汁：干辣椒、花椒、白芝麻、热油等混合后淋到菜上拌匀。

【韭菜饼】

准备材料：韭菜、面粉等。

制作步骤：

1. 韭菜清洗干净切末。

2. 加入面粉、鸡蛋等搅拌成面糊。

3. 电饼铛烙至两面金黄即可。

还有更多美味的食谱如【南瓜饼】、【百合鸡蛋羹】、【胡萝卜馅儿饼】、【凉拌茼蒿】、【木耳酸辣汤】和【红薯面包】、【红烧土豆】等，都是简单易学的家常菜，适合这个炎热的夏季。