桑葚汁怎么洗 桑葚汁水怎么去掉

探寻清洗秘笈：洗桑葚新知，守护你的味蕾与健康

亲爱的读者们，今天我要与大家分享一则关于桑葚的实用小贴士。'清水洗桑葚，如同遗留隐患'——果农分享两招，清洁无死角，让您安心享受美味！

随着立夏的脚步渐近，各类时令水果纷纷上市。其中，酸甜可口的桑葚备受青睐。儿时在乡间，每当桑葚成熟的季节，我们总会欢快地爬上树梢，品尝这大自然的馈赠。而如今，市场上也有丰富的桑葚供我们选择。

桑葚不仅味道鲜美，更富含氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，被誉为“第三代水果”并具有“食同源”的特性。由于其高糖特性容易吸引虫害，其果实上可能残留虫卵和细菌。

农村有句老话，“四月桑葚胜人参”，这足以证明其营养价值之高。在享受美味的我们更需注意食品安全。正确的清洗方法显得尤为重要。

许多人在清洗桑葚时仅用清水简单冲洗，这其实难以彻底清除虫卵和细菌。那么，如何才能有效地清洗桑葚呢？今天就为大家揭晓两个小妙招。

妙招一：盐碱双效清洗法

将桑葚放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡10分钟。随后再加入一勺面粉或食用碱，继续浸泡10分钟。这样，食盐的消毒作用与面粉或食用碱的吸附作用相结合，能够彻底清除缝隙中的虫卵和细菌。最后用清水冲洗干净即可。

妙招二：利用淘米水

用淘米水浸泡桑葚20分钟，再捞出冲洗干净。由于淘米水呈酸性，具有较强的去污效果。

此时此刻的桑葚正值新鲜且价格亲民，许多人都喜欢多买一些。新鲜的桑葚不易保存，容易腐烂。那么，我们该如何妥善保存呢？接下来果农分享了三种方法。

①冰箱保存法

保存时请勿清洗桑葚。若能在三天内食用完，建议放在通风的篮子里冷藏；若需更长时间保存，可使用保鲜膜包好放入冷冻室。食用前用淡盐水浸泡即可解冻并清洁。

②糖渍保存法

将清洗干净的桑葚装入干净玻璃瓶中，最上层撒上一些白糖，盖紧盖子后放入冰箱冷藏室，可保存一个月之久。

③自制桑葚果酱法

将桑葚洗净后煮制成果酱，装入干净玻璃瓶中冷藏保存，同样可保存一个月左右。

朋友们必须注意了！清洗桑葚时不可仅用清水冲洗。正确使用上述两种方法可确保虫卵和细菌被彻底清除。