河北美食小吃排行榜 特色美食小吃

乡愁浓情，美味不因距离而消散！近期，经过烹饪协会专家组的综合评估，全国310种小吃成功入选首届“地域十大名小吃”榜单。此次评选以省份为单位，每个省精心挑选出十种最具代表性的小吃，那么河北的这些美食，哪一种最能让你“心驰神往”呢？

牛肉罩饼——起源于清朝年间的牛肉罩饼，承载着嘉庆皇帝的赞誉。当香气四溢时，知府献上此美食，其“色、香、味”三绝令人回味无穷。

品牌代表：保定直隶安家罩饼餐饮管理有限公司、保定白家罩饼餐饮有限公司。

石家庄缸炉烧饼——采用独特缸炉制作工艺，烧出的烧饼表面光滑、内部香酥脆口，尽显石家庄地区的独特风味。

特色企业：石家庄石门一味酒家。

品牌企业：石家庄石门一味酒家。

承德平泉羊汤——拥有200多年历史，汤汁鲜美，用料考究，曾入选省级非遗名录。食用时，汤汁白如奶浆，滋味鲜美。

推荐品牌：天然居餐饮管理有限公司、承德市老三羊汤餐饮有限公司。

代表性企业：承德陈家记食品有限公司。

驴肉火烧——火烧口感酥脆，夹入熟驴肉，肥而不腻。其制作讲究，以驴脸部肉质最为上乘。

相关企业：保定市志光好滋味快餐饮食连锁有限公司、保定市老成家餐饮有限公司、徐水漕河范家小吃部。

河北包子——作为古老的传统面食，河北将其发展出独特风味。秦皇岛山的四条包子铺深受游客喜爱。

相关品牌：秦皇岛市山四条包子餐饮有限责任公司、保定市望春湖饭店白云章包子。

棋子烧饼——唐山地区的特产，状如小鼓、个似棋子。使用特制合酥工艺制作而成，色泽金黄、外酥内软。

推荐企业：唐山鸿宴饭庄。

邯郸豆沫——被誉为“小吃中的活化石”，发源于邯郸的磁县、临漳一带。小米面制成的小吃有着3000多年的历史。

相关品牌：邯郸市冀南宾馆。

鞋底烧饼——衡水市枣强县的传统面食小吃。独特的配方和工艺制作而成的手工烧饼，风味独特。

相关企业：衡水市腾润餐饮有限公司、枣强赵家熏肉。