牛奶鸡蛋饼的做法 牛奶鸡蛋饼的配料

轻松掌握，烹饪无忧，品味家常美味

重现家乡的美食风情，

用心烹饪，打造充满爱意的佳肴

创新传统美食，简便快捷的烹饪方法

《美味牛奶鸡蛋饼制作法》

取两把葱花，仔细清洗后切为葱碎，火腿去皮后切丁备用。

将4个鸡蛋打入碗中，加入火腿丁和葱碎，再撒上4克精盐。

用筷子充分搅拌，直至混合物现小泡泡。

随后，加入80克纯牛奶，继续搅拌均匀至出现泡泡。

混合牛奶和鸡蛋，静置五分钟，待其充分融合。

取20克黄豆，洗净后放入破壁机中，加入400克清水。

盖好密封盖，选择豆浆模式，静待十分钟。

在平底锅中刷上植物油，倒入两勺鸡蛋糊。

用锅铲将鸡蛋糊摊成圆形饼状。

开启上下火，烙制两分钟，无需翻面。

待鸡蛋饼烙至两面金黄时，将其叠起成三角状。

如您喜欢，可以在鸡蛋饼中加入土豆丝、青菜叶等，制作成煎饼果子样式。

将金黄的鸡蛋饼装盘出锅，即可享用。

十五分钟后，豆浆制作完成，快捷简便的早餐准备就绪。

鸡蛋饼鲜嫩，搭配豆浆、米糊、小米粥或南瓜粥更佳。

为爱下厨