生绿豆芽最快的方法 家庭生绿豆芽的简单方法

绿豆芽，其实就是我们日常生活中常见的绿豆的嫩芽，它是豆科植物绿豆经过浸泡后所生长出的新鲜嫩芽。

今天，老友老刘将与大家分享一种“自发绿豆芽”的独特做法。如果你对此感兴趣，不妨先将其收藏，待有空闲时尝试一番。

接下来，让我们开始了解所需的食材：

首先是绿豆。

先将绿豆浸泡在水中约12个小时，然后轻轻挑去浮在水面上的不良豆粒。这些豆粒不会发芽。接下来，准备一个蒸锅，将蒸屉摆放好，上面铺上一层超市常见的绒布。把泡好的绿豆均匀地铺在绒布上，注意不要让豆子重叠在一起。

接着，再覆盖上一层笼布以保持湿润，同时避免豆芽直接在光线下。这样做是为了防止豆芽因受光而变色，导致口感变苦。然后，每天早晚记得给豆芽浇一次水。大约24小时后，你会发现绿豆已经开始长出一点小芽了。

到了第二天，需要将上面的布层去掉，这样可以让豆芽更好地生长。继续将豆芽摆放在阴暗处，让其继续发芽。经过一周的时间，你的绿豆芽就发好了。