用奶粉做的超简单美食 用奶粉做的超简单甜品
趁着周末时光的空隙,为自己制作一份甜品吧!一颗甜点,一顿简单的慰藉,所有的坏心情都能被治愈。今天,小姿为大家带来了九款简单易做、美味可口的甜品教程。
一、红枣棉花糖
1. 洗净红枣,去水后用吸管去核,填入你喜欢的坚果碎。
2. 黄油小火融化,加入棉花糖,搅拌至完全融化。
3. 奶粉继续搅拌至与棉花糖充分混合。
4. 将大枣与棉花糖混合翻炒,使每一颗大枣都裹上棉花糖。
5. 趁热将大枣整理成条状,放入奶粉盘中滚一滚,使其表面沾满奶粉。
二、红豆沙山楂串
1. 山楂洗净去蒂后切半去核,填满红豆沙馅料。
2. 盖上之前切下的那半,用竹签穿起来。
3. 锅中放入冰糖和水,比例1:1,小火熬制,待冰糖完全溶解后注意火候的把控。
4. 糖葫芦在锅中裹匀糖浆后取出,放在抹油的案板上冷却。
三、奶酪蛋糕
1. 奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑。
2. 分次加入温牛奶,每次搅拌均匀后再加下一次。
3. 加入玉米油和蛋黄,充分搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉后翻拌至无干粉状。
5. 分三次加入糖粉打发蛋清至有弯钩状。
6. 将蛋白霜和蛋黄糊混合后倒入模具中,预热烤箱后中下层烤制。