拌面的酱汁怎么做好吃 家庭版拌面酱汁怎么调

干拌面盛宴

今天来和大家分享一道令人垂涎的干拌面做法，同时还会教给大家如何制作一道通用的拌面酱，无论是早餐还是夜宵，都能为您带来满满的满足感。

所需材料:

两份干面条

洋葱、香菜、大蒜、辣椒粉

还需准备食用油、生抽、老抽、甜面酱以及芝麻酱等调味品。

制作步骤

第一步

将洋葱和大蒜切末，与葱花一同放入碗中。

接着，撒上三勺辣椒粉。

淋入一大勺热油，激发出香料的味道。

随后，依次加入一勺生抽、半勺老抽、一勺甜面酱以及一勺芝麻酱。

将所有材料搅拌均匀，这样我们的拌面酱就准备好了。

第二步

在锅中烧开足够的水，将干面条放入锅中煮至软硬适中。

第三步

将煮好的面条立刻捞出，放入一个大碗中。

趁热将之前准备好的拌面酱均匀地撒在面上，快速搅拌均匀。

第四步

您会发现，这款自制的拌面酱与任何一种面条都是绝配。如果您喜欢更加Q弹的口感，还可以将煮好的面团用冷水冲凉后再进行搅拌。

无论是干拌面还是其他类型的面条，这款拌面酱都能为您带来独特的味蕾享受。