炖猪肘子家常简单做法 卤五香猪肘子配料表图片

亲爱的朋友们，大家好！欢迎光临美味天地——美森美食，这里是美食与热情交织的角落，始终以“精益求精的美食态度，简化的烹饪过程，追求绝佳的口感”为宗旨。我们致力于用最朴实无华的食材，打造出令人难以忘怀的佳肴。今天，我们期待为您带来一次全新的美食之旅。

对于那些对肘子情有独钟的朋友们，好消息来啦！在家也能轻松制作饭店级别的卤肘子哦！且听我道来，卤肘子的制作过程就像是一场简单的烹饪游戏，只需稍加留意，您也能成为厨房里的高手。不信，请继续往下看：

【卤肘子的魅力】

所需材料：

肘子、干红辣椒、料酒、葱段、姜片、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱以及一包五香卤料包。

制作步骤：

1. 先将锅中加冷水，投入已经洗净的肘子、少许料酒及姜片。焯水后，将其捞出置于一旁备用。

2. 在电饭煲内底部均匀地铺上切好的葱段和姜片。然后，放入已焯好水的肘子。随后添加干红辣椒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和一勺黄豆酱等调味料。

3. 撒入适量的盐，并加入一包五香卤料包。最后倒入剩余的啤酒和适量的清水。盖上电饭煲盖，煮制一个小时。待其软烂入味后，香气四溢的卤肘子便大功告成。