蔓越莓胶囊过期了还能吃吗 蔓越莓干过期了但没开封

家中的木薯粉因之前制作芋圆的剩余而即将过期，这让我回想起它的用途，于是……

材料清单如下：

• 木薯粉 50g
• 清水（用于调制粉浆）50g
• 沸水（用于溶解糖）50g
• 代糖或白砂糖 25g
• 蔓越莓干 适量
• 葡萄干 适量

步骤详解：

1. 将木薯粉与50g凉水或矿泉水混合，搅拌均匀制成生粉浆，备用。
2. 有两种方式可以制作糖水：一是将50g水烧开，加入代糖或白砂糖25g，搅拌至糖完全溶解；二是直接将刚烧开的开水倒入糖中，搅拌至糖溶化。
3. 将制好的糖水迅速倒入生粉浆中，搅拌均匀至混合成甜粉浆，备用。
4. 可以在蛋挞模具上轻刷一层玉米油，或者选择不刷油。将蒸格放在模具上，再放入你喜欢的果干，如蔓越莓或葡萄干。
5. 待锅中的水烧开后，将第四步准备好的甜粉浆再次搅拌均匀。然后，将粉浆一勺一勺地倒入蛋挞模具中，约至七分满（具体视模具大小而定）。接着以中大火蒸煮15分钟，直至粉浆从米白色变为透明。
6. 你可以看到它变得晶莹剔透，十分美丽。待其出锅后，先放入冰箱冷却后再用牙签轻轻挑出享用（刚出锅时不易脱模），必须等其完全凉透。