蔗糖是纯净物吗 纯白糖和蔗糖的区别
让我们开始讨论无糖饮料这个话题。
在众多的饮料选择中,无糖饮料以其独特的口感和健康形象逐渐受到大众的青睐。这背后,其实是以代糖(甜味剂)来替代蔗糖、白砂糖等传统甜味成分的巧妙设计。
这些甜味剂作为食品添加剂,拥有较低的热量含量。除了常见的蔗糖、葡萄糖和果糖,甜味剂还包括了糖醇类和非糖甜味剂两大类。例如,木糖醇、山梨糖醇等属于糖醇类;而阿斯巴甜、赛安蜜等则属于非糖甜味剂。它们在食品制造中扮演着重要的角色,无糖饮料便是其中一例。
尽管“0卡0糖”饮料在市场上广受欢迎,但北京协和医院临床营养科的陈伟医师提醒我们,这并不意味着它们是完全健康的。根据国际研究,摄入甜味剂可能会对的糖耐量和血脂代谢产生一些不良影响。
据《居民膳食指南科学研究报告(2021)》指出,目前已有78个和地区提出要减少添加糖的摄入量并少吃含糖食品。这一建议与越来越多的健康意识觉醒相吻合,人们开始关注饮食习惯对身体健康的影响。
无论是在饮食还是在饮料的选择上,我们都应该更加注重健康和平衡。这些关于无糖饮料及其成分的信息,或许能为我们提供一些参考和指导。
(监制:唐怡)
(制片人:文凡)