娃娃菜汤的做法 娃娃菜粉丝汤

营养美味的娃娃菜粉丝汤制作指南

对于那些已经厌倦了丰盛的大鱼大肉，来一碗清淡可口的娃娃菜粉丝汤是个极好的选择。这碗汤食材简单，做法便捷，一学就会，营养丰富又低脂，每一口都能品尝到生活的原味。

由每日食谱整理

所需食材清单如下：

龙口粉丝 1捆

娃娃菜 1颗

香肠 1根

葱 2根（分为葱白和葱叶部分）

蒜 2瓣

味达美生抽 适量

味达美耗油 少许

盐 适量

白糖 适量

鸡精 少许

制作步骤详解：

1. 将娃娃菜的根部去除，用清水洗净。香肠切片，蒜切末，葱也按白绿部分分开。

2. 将粉丝放入温水中泡软备用。

3. 在锅中倒入少许油，加热后放入葱和蒜炒出香味。

4. 将香肠放入锅中翻炒至表面微黄。

5. 加入娃娃菜翻炒片刻后，倒入适量的水煮沸。

6. 放入已泡软的粉丝，并加入适量生抽、耗油、盐、糖和鸡精，用中火煮至粉丝。

7. 出锅前撒上葱花点缀。

这道菜不仅美味，更是低脂健康的代表。爱好素食或者清淡口味的朋友一定不能错过。请注意不要让粉丝过度煮熟，保持其最佳的口感和营养价值。