有什么汤简单又好喝,十大简单易做的素汤

一、胡萝卜海带芽豆腐汤

食材

胡萝卜丁适量、海带芽适量、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量。

做法

1. 海带芽以温水泡软后，切段备用。

2. 胡萝卜切丁，豆腐切小块。

3. 锅中加清水，放入泡软的海带芽和胡萝卜丁，煮至沸腾。

4. 加入豆腐块，继续煮至再次沸腾。

5. 调入盐、鸡精、胡椒粉，淋上香油调味即可。

二、番茄金针菇汤

食材

番茄适量、金针菇适量、大蒜适量、盐适量。

做法

1. 番茄切块，金针菇去蒂切段，大蒜切末。

2. 锅中加油烧热，下蒜末爆香，加入番茄块煸炒至软。

3. 加入适量清水煮开，放入金针菇煮熟。

4. 调入盐调味，即可出锅。

三、冬瓜豆腐汤

食材

冬瓜200g、豆腐100g、盐适量、香菜适量。

做法

1. 冬瓜去皮切块，豆腐切块，香菜切末。

2. 锅中加水烧开，放入冬瓜和豆腐煮至熟透。