煮豌豆需要多长时间,豌豆带皮蒸几分钟才能熟

五月时分，时令菜豌豆正当季，遇见它可别错过。自古以来，豌豆在《本草纲目》中便被提及，其功效被赞誉为能“祛除面部黑斑，让肌肤焕发自然光泽”。现代科学研究也证实了这一点，豌豆内富含维生素A原，这一物质在内可以转化为维生素A，它具有调节皮肤新陈代谢、润泽皮肤的作用。多吃豌豆对皮肤美白大有裨益。

豌豆的吃法多种多样，我们平时大多喜欢炒着吃。今天，就为大家介绍一种别出心裁的吃法，来看看具体怎么做吧。

食材准备：

豌豆、肉末、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐。

制作步骤：

第一步：将新鲜的豌豆剥去外皮，浸入清水中仔细清洗，然后放置于盘中待用。

第二步：剁制一些肉末，放入锅中翻炒至金，再加入蚝油、料酒以及适量食盐调味。在出锅前，勾入一些水淀粉使肉末更加鲜嫩。

第三步：将生抽淋在豌豆上，翻拌均匀后，将炒制好的肉末平铺在豌豆表面。随后放入已烧开的锅中，以中火蒸煮15分钟。

第四步：待15分钟过去，豌豆便已蒸熟。撒上一些葱花进行点缀，随后即可取出享用。