草莓酱怎么做最好吃,草莓酱一般怎么吃

谈及果酱，特别是那鲜美可口的蔓越莓果酱，简直让人欲罢不能。其独特的酸甜味道，远胜于草莓酱和蓝莓酱，尤其是自家熬煮的，更是鲜美至极。

• 选用优质的蔓越莓鲜果，重量达450克。
• 搭配350克白砂糖，为果酱增添甜美滋味。
• 再加入20克的柠檬汁，为果酱增添一丝清新的酸味。

制作步骤如下：

1. 将蔓越莓鲜果倒入料理机中，轻松打碎。
2. 接着，加入白砂糖，以中小火慢慢熬煮30至40分钟。
3. 然后，缓缓地加入柠檬汁，继续以中小火熬煮2至3分钟。
4. 当果酱变得粘稠时，即可关火，一道美味的蔓越莓果酱便大功告成。

在制作过程中，若你喜欢保留一些果肉的口感，可以选择不对其进行打碎，而是将其对半切开后再进行熬煮。白砂糖的添加量也是关键，建议不要少于鲜果重量的百分之三十，否则会影响果酱的口感和保质时间。我此次选用的是蔓越莓鲜果，其口味和颜色都是一流的。