木薯不能和什么一起吃,木薯不能与韭菜相克

昨日夫君归乡，恰逢邻居掘得木薯。彼人取出几根赠与夫君带回家。

视其木薯，外层皮色微红，恍若海滨特有的“面包木薯”品种。此新品木薯，非但无毒，淀粉含量反胜过寻常本地品种，色白质糯，食之似面包口感，故得此名。但夫君云其不识品种之别，唯知此木薯系于旱地、黄泥之地所生，生恐有毒性。邻言需削去外皮后，用清水浸泡至少一日一宿后方可烹煮或炒制食用。

今日我遂以时间为砝码，欲察木薯原貌。剜去皮壳，瞥见木薯之二层皮乃是通红之色，更甚“面包木薯”之色，清晰明丽，颇显与众不同。村中昔日老品种木薯之皮色皆为白色，且含毒，需漂水处理方可食用。不知此乃品种之异或因土质之别而致色变？虽不解其因，然遵循漂水之法，久漂则可食矣。

我将木薯切成段段，置于电饭锅中加水煲煮。其形如此，夫君笑言我煮得太熟，其偏爱略带硬心之感者。如切细以韭菜炒制而食，其味更佳。我则喜此般软硬兼备之态。长者尚存硬心，短者已裂开花瓣。虽久未煮此等食物，然过往所煮之品亦软硬皆有，各取所需也。