尖椒肉馅的做法,尖椒干豆腐东北做法

月儿高挂柳梢头，

夜深人静思绪涌。

青山绿水情相随，

饮食之道更求真。

今日主料如次列，

尖椒、干豆腐、葱姜蒜。

味极鲜、白糖、白醋与淀粉，

还有耗油、盐、鸡精、十三香。

尖椒干豆腐配大米饭，

晚餐之选令人喜。

材料已备齐，只待佳肴成。

干豆腐薄如蝉翼，市场寻觅得此般。

调料秘方不可少，淀粉大蒜与鸡精。

操作步骤细细谈：

先焯干豆腐三十秒，小苏打水中添微妙。

过凉后捞出水分挤，备用之前心自安。

热锅冷油加糖炒，颜色变幻如画图。

葱姜蒜与十三香，干豆腐翻炒上色忙。

白醋适量适时加，醇香四溢心神怡。

耗油、酱油与盐巴，翻炒均匀加水炖。

几滴料酒增鲜美，炖煮两分钟即成。

绿尖椒入锅炒，秘制调料随后添。

红椒段点缀其上，明油少许提色鲜。

此菜五味俱全佳，调料繁多却和谐。

鸡精蒜片大葱叶，料汁之中显独特。

东北名菜有此味，喜爱之人快动手。

试试此菜真风味，回味无穷心满足。