牛肉松的做法婴儿吃,婴儿牛肉松做法步骤图

肉松制作流程

1. 牛肉洗净后，轻轻用厨房纸巾吸去多余水分。

2. 将牛肉切成适当厚度的片状。

3. 锅中加入姜片并注入清水，待水煮沸后放入牛肉片，撇去浮沫。转中小火，慢煮约30分钟。

4. 将煮好的牛肉捞出，沥去多余水分，待其冷却到手触不烫。

5. 待牛肉稍凉后，用手撕成细丝状。

6. 将肉丝装入保鲜袋中，使用擀面杖轻轻敲打，使其更加松散。

7. 将处理好的肉丝放入东菱面包机专用桶内。

8. 选择面包机菜单中的肉松程序（若您的面包机没有专门的“肉松”功能，则选择“果酱”程序亦可）。

9. 面包机程序结束后，将肉松从面包机中取出，倒在大盘子里，让其自然冷却后装瓶保存。

小贴士

1. 半斤牛肉制作出的肉松量虽少，但足够一家几口享用。若需大量制作，建议使用1斤牛肉。

2. 此肉松制作过程中无需添加任何调料，保持原汁原味。

3. 此法同样适用于其他肉类，如鸡肉、猪肉等。

4. 若家中没有面包机，可使用平底锅中小火慢炒的方式制作。

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