炒豆角需要焯水几分钟,芹菜需要煮几分钟
用料
西芹适量；猪肉适量；蒜末适量；盐适量；鸡精适量；生抽适量；食用油适量
做法
- 将西芹洗净，切成小段备用。
- 猪肉切成薄片，加入适量的生抽、盐、鸡精和生粉抓匀腌制10分钟。
- 锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。
- 加入切好的西芹段，继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。
用料
西芹；鱿鱼；红辣椒；姜片；蒜末；盐；鸡精；料酒；生抽；食用油
做法
- 西芹洗净切段，鱿鱼切花刀，红辣椒切段备用。
- 锅中加水烧开，放入鱿鱼焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量的食用油，油热后加入姜片、蒜末和红辣椒爆香。
- 加入焯好水的鱿鱼翻炒，再加入西芹段继续翻炒。
- 加入盐、鸡精、料酒和生抽调味，快速翻炒均匀即可。
