糯米蒸南瓜,南瓜糯米蒸多久才熟透呢
元宵佳节,与家人共度美好时光,不妨亲手制作一锅热气腾腾的汤圆吧。孩子们也正期待着完成一项关于制作汤圆的体验作业。只需准备一些简单食材,便能烹饪出温馨的家的味道。
所需材料如下:
- 适量糯米粉,确保口感细腻。
- 少许米酒,增添独特风味。
- 少许老红糖,为汤品增添一丝甜蜜。
- 适量南瓜,营养丰富,口感甜美。
- 适量枸杞,为汤品增添色彩和营养。
- 红枣8颗,为汤圆增添风味。
步骤详解:
1. 南瓜去皮,放入蒸锅中蒸至熟透。
2. 南瓜出锅后趁热加入两勺白糖,再徐徐加入适量糯米粉。
3. 若面团过于稀黏,可适量再加糯米粉,以达到软而微黏的适中状态。
4. 搓制小面团成汤圆形状。
5. 孩子们兴高采烈地制作了一大盘汤圆。
6. 锅中放入枸杞和切好的红枣片(红枣提前浸泡一夜,更易切割)。加入一块红糖,根据个人口味调整用量。
7. 当水煮沸时,轻轻放入汤圆。
8. 汤圆浮起后再煮3至5分钟即可熟透,随后加入一勺米酒。
9. 为增加汤品的黏稠度,再淋入一勺水淀粉(此处使用玉米淀粉)。
10. 再次煮沸后,一道甜丝丝、暖呼呼、糯叽叽的美味汤圆便大功告成。