无骨鸡爪做法,柠檬泡鸡爪的制作方法和配料

这是一道深受喜爱的柠檬凤爪制作指南，不仅美味可口，而且制作过程十分简单。我们所需的材料都非常容易获取，让我们一起开始制作吧！

首先需要准备以下材料：

• 无骨鸡爪 400克
• 新鲜的柠檬 1个
• 小米椒 65克
• 蒜蓉 100克
• 青线椒 50克
• 纯净水 适量
• 多种调味料如鸡精、味精、青花椒、白糖、盐、蚝油等
• 白醋和香米醋各适量
• 味极鲜和生抽各适量
• 老抽少许
• 喜欢的脆爽蔬菜约一斤

接下来是制作步骤：

1. 准备好所有材料。
2. 如果是生的鸡爪，水开后煮4分钟；若是熟的，则烫2分钟。
3. 煮好后放入冷水中浸泡。
4. 找一个大碗或盆子，加入适量的纯净水，再将所有调味料一同加入。
5. 加入洗净去籽的柠檬片和切成小段的小米辣与青线椒。
6. 选择一些口感脆爽的蔬菜如青瓜、西芹等一同加入。
7. 最后放入处理好的鸡爪。
8. 全部材料放入后，倒入调好的调味汁，使其充分浸泡。
9. 将整个容器盖上，放入冰箱中浸泡六个小时，让其充分入味。