茶树菇的做法,茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇富含抗氧化成分，具有显著的抗衰老效果。无论男女，都应将其纳入日常饮食中。我们都想保持青春，那么就从每一餐开始，多吃些具有抗衰老功效的食物吧。

今日，我将与您分享一道简单易学的韭香茶树菇佳肴。将这两者结合，家常美味，学会后，全家人都能享受到口福。

准备一把茶树菇，用温水仔细泡发后，剪去根部，再仔细清洗干净。

准备一束韭菜，清洗干净后切成段状。再取一颗红椒，去籽后切成细丝。

取一根小葱，切成葱花；生姜一小块，切成菱形片；大蒜切成薄片，并加入少量红干椒作为佐料。

在锅中加入清水并烧开，放入茶树菇焯水一分钟后捞出。仔细用凉水冲洗干净。

热锅加油，放入葱姜蒜及红干椒炒出香味。接着加入茶树菇翻炒片刻。再加入少许蚝油，转中火翻炒。

然后倒入韭菜和红椒丝，快速翻炒至熟。

在炒菜锅中加入盐、鸡粉、胡椒粉和白糖等调料。翻炒均匀至调料完全溶解。

加入几滴芝麻油提亮色泽，快速翻炒几下后即可出锅装盘。

至此，这道家常韭香茶树菇就制作完成了。这道菜少油清淡，非常适合家庭食用。赶快收藏起来试试吧。