炸地瓜条的做法,炸红薯丸子的做法

冬日小食，美味与营养的完美结合

在寒冷的冬季，一份美味又营养的小零食能够给人们带来温暖和满足。今天，我将与大家分享一个简单易做的红薯小食。

所需材料：

1. 红薯 3个（选择水分充足的品种）

2. 糯米粉 100g

3. 菜籽油 适量

4. 白芝麻 适量

5. 白糖 适量（可根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 将红薯去皮，放入蒸屉中蒸熟。蒸熟后取出，加入适量白糖，再加入糯米粉，揉成面团。

2. 将面团分成小份，揉成小丸子形状，然后滚上一层白芝麻。

3. 热锅加入适量菜籽油，将小丸子放入锅中，用小火慢炸。炸至金，约7、8分钟，即可起锅享用。

这道小食不仅美味可口，还具有多种健康功效：

1. 抗癌：红薯有效抑制结肠癌和癌的发生，为身体提供保护。

2. 通便减肥：红薯中的膳食纤维能阻止糖类转化为脂肪，有助于减肥和保持身材。它还能刺激肠道，促进排便，对老年性便秘有很好的疗效。

3. 提高免疫力：红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒等多种保健功能，为身体提供全面的保护。

4. 抗衰老：红薯能够抑制黑色素产生，防止雀斑和老人斑的出现。它还能保持肌肤弹性，延缓机体衰老。