枸杞叶可以煲什么汤,家里不能种枸杞的原因

赏花之余，食养并进

随着养花的盛行，如今许多花友已不满足于仅仅种植观赏性植物。他们开始尝试各种类型的盆栽，有的观叶、有的观花、有的观果。其中，更有一类盆栽植物不仅具有观赏价值，还能为人们带来实实在在的食用效果，对身体健康大有裨益。今天，我们要介绍的就是阳台上一种别具一格的盆栽植物——枸杞。

阳台上的枸杞盆栽大家一定不陌生。枸杞是一种广为人知的养生保健佳品。但与众不同的是，我们阳台上的这盆枸杞，并非为了采摘果实，而是为了食用其嫩叶。这两盆枸杞的叶片，足以满足一家人的日常需求。

枸杞叶的使用方法简单多样。可以制作成枸杞叶猪肝汤，也可以与鸡蛋一同炒制，清炒亦别有一番风味。我们还可以将枸杞叶晒干，泡制成枸杞叶茶，随时享用。

枸杞叶作为枸杞的嫩叶，在春、夏季是采摘的最佳时期。它富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素。经常食用具有生津润燥、补益肝肾的功效。为了获得更佳的食用效果，我们可以选择宁夏枸杞的种子进行盆栽，因为其叶片比其他地方的枸杞更加宽厚，更适合作为食用蔬菜。

盆栽枸杞其实并不复杂。枸杞喜欢疏松透气、排水性良好的土壤，应避免使用粘性土壤和黄土。在配制土壤时，可以加入一些煤渣或蛭石，以增加土壤的透气性和渗水性。

在养护枸杞盆栽时，浇水是个关键。枸杞较为耐旱，因此不必频繁浇水。应遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则，这样有利于枸杞根系的生长。在缺水情况下，植物会自动将根系往深处生长以寻找水源，从而促进根系的分化和生长。若浇水过勤，容易造成积水烂根，导致叶片大面积脱落。

当夏季高温时，枸杞会进入休眠期，生长会暂时停滞，叶片也可能出现大面积脱落。这时不必惊慌，这是枸杞生长周期中的正常现象。此时应适当控水，因为植株吸水能力减弱，过多浇水易造成烂根。保持适宜的生长温度在15度至25度之间，超过30度可能会出现休眠现象。

为了让枸杞生长更加茂盛，我们可以适时进行摘顶。在生长旺季，通过摘除顶端优势，可以促进下部枝条分化，长出更多新枝，使植株更加饱满，叶片也会更加丰富。春季时，当叶片茂盛之际，便可采摘食用。