茶树菇炖鸡汤,家常清炖鸡汤详细步骤

炖制珍菌鸡汤

所需食材：鸡肉、红枣、茶树菇、姬松茸、香菇、枸杞

步骤：

一、前期准备

1. 提前两小时用清水泡发茶树菇、姬松茸、香菇，洗净杂质，备好待用。

2. 鸡肉焯水后去除血沫，洗净，沥干水分。

二、炖煮过程

1. 将处理好的鸡肉及所有食材放入炖罐中，加入适量纯净水。

2. 放入宜盾普微蒸烤一体机中，蒸煮一个半小时。

此汤全家皆可享用，滋补养生。

详细说明：

鸡肉温和、味甘，对脾胃有益。它能够益气、补精、添髓，对于体虚、食少、泄泻等症状有良好疗效。鸡肉还有以下功效：

1. 强身健体：鸡肉消化率高，易被吸收，增强体力，强壮身体。

2. 提升免疫力：鸡肉有温中益气、补精填髓的功效，适合现代忙碌生活中常处于亚健康状态的人群。

3. 补肾：可缓解因肾精不足引起的小便频繁、耳聋等症状。

4. 智力发展：对心脑功能有改善作用，促进儿童智力发展。

食用注意事项：

鸡肉不宜与野鸡、甲鱼等食物同食，也需避免与芥末、鲤鱼等搭配，容易引发不适。尤其是与芝麻、菊花同食时需特别留意，以免引起中毒。