糖藕糯米的做法,糯米藕尽量少吃最好不吃

桂花糯米藕——江南传统美食的独特魅力

1. 桂花糯米藕，亦称糯米藕，是江南地区一道享誉盛名的传统名点。

2. 今日，刘嫂将与大家分享如何制作这道美味的“糯米糖藕”。心仪此道美食的朋友，可先将其收藏，闲暇之时亲自尝试一番。

3. 接下来，让我们详细了解所需食材：

莲藕、红枣、冰糖以及预先泡制好的糯米。

4. 需将莲藕的外皮擦拭干净并清洗。随后，切去莲藕的一端，将泡好的糯米缓缓填入孔中，用筷子压实。确保每个孔都塞满后，用牙签将先前切下的那端封紧。重复此步骤，直至所有莲藕都处理好。

5. 在高压锅中加入适量凉水，将处理好的莲藕、红枣和冰糖一同放入。盖上锅盖，先用大火烧至冒气，再转小火慢煮一个半小时。待汤汁变得粘稠时，便可捞出切片装盘。此刻，一盘香糯可口的糯米糖藕便呈现在眼前。

6. 糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及多种维生素等营养成分，其营养价值不言而喻。