猕猴桃榨汁最佳搭配,十种不宜榨汁的水果

在食物搭配的学问里，某些食品独立食用具有丰富的营养价值，然而搭配起来，并不一定能起到一加一等于二的效果，有时甚至可能适得其反。如同猕猴桃与特定食物的结合，这里面的讲究你可曾了解？

猕猴桃与黄瓜不宜同时食用。因为黄瓜内含有维生素C分解酶，它会猕猴桃中的维生素C。为了避免营养流失，最好将两者分开食用。

猕猴桃与虾、螃蟹的搭配也要谨慎。虾、蟹中含有的五价砷化合物，若与猕猴桃一同食用，可能产生剧毒的。长期如此，可能引发、反胃等中毒症状。

猕猴桃和白萝卜的组合也要避免。因为这种搭配可能会诱发甲状腺肿大。同样，猕猴桃和胡萝卜也不宜同时食用，因为胡萝卜中的某种物质会降低猕猴桃的维生素C含量，从而降低其营养价值。

还需注意的是，猕猴桃与动物肝脏的搭配。因为猕猴桃富含维生素C，而动物肝脏则含有铜、铁等离子，这些离子会使食物中的维生素C氧化，降低其应有的营养价值。

最后要提醒的是猕猴桃与牛奶的搭配问题。由于维生素C容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，这会影响消化吸收，可能导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。在享用富含维生素C的猕猴桃后，请勿立即饮用牛奶或食用其他奶制品。