木瓜怎么吃好吃最简单,木瓜的吃法和做法

木瓜盛宴，谷雨时节的滋补佳品。随着四月的尾声悄然而至，谷雨的脚步近了，春天的气息渐渐淡去，我们即将迎来夏日的热情。在这个季节的交替之际，虽然芒果、菠萝等水果依旧诱人，但也有一种低调的水果开始崭露头角，那就是木瓜。木瓜虽然可能没有其他水果的人气高，但它的营养价值却不容小觑。

木瓜是健脾消食、美容养颜的水果王者。它的维A和维C含量丰富，是香蕉和西瓜的数倍之高。木瓜还含有特殊的木瓜酵素，能够助消化肉类蛋白质。不钟爱生食木瓜的朋友们，今天将为您分享木瓜的四种创意做法。这些做法简单易行，味道绝佳，特别是对女性朋友而言，更是一大滋补养颜的。一起来看看吧！

一、银耳木瓜汤

所需材料：半个木瓜、四分之一朵银耳、一块糖、五六颗枸杞。

步骤：

1. 提前两小时浸泡银耳并清洗干净，撕成小朵后用高压锅炖煮四五十分钟。

2. 准备木瓜，去籽去瓤后切块。

3. 银耳煮至粘稠后加入糖和木瓜块，再煮五分钟。

4. 最后撒上枸杞即可享用。

二、木瓜奶昔

所需材料：半个木瓜、牛奶或酸奶、蒸熟的紫薯小块。

步骤：

1. 准备木瓜，洗净去籽去瓤后蒸五分钟左右。

2. 将蒸好的木瓜和牛奶放入料理机中搅拌。

3. 紫薯泥捣碎后涂抹在玻璃杯，倒入木瓜奶昔即可。

可根据口味加糖或干果。

三、甜酒木瓜蛋白汤

所需材料：小半个木瓜、甜酒、糖、鸡蛋清等。

步骤：

1. 准备木瓜，洗净去籽切块。

2. 加入清水和木瓜块煮开，转中小火煮六至七分钟。

3. 倒入甜酒并翻拌均匀，再煮二三十秒。

4. 倒入鸡蛋清并用筷子转圈搅拌，再加入水淀粉和枸杞即可。

四、牛奶木瓜汤

所需材料：一袋牛奶、半个木瓜、五六颗红枣、适量冰糖。

步骤：

1. 准备木瓜，洗净去籽去瓤后切块。

2. 加入红枣和冰糖，煮七八分钟。

3. 倒入牛奶并小火炖煮至冒泡即可。

小贴士

处理木瓜时务必去净皮和籽，靠近籽的瓤也要去除。买回的青木瓜可放在温暖处捂熟。