普通锅煮粽子要多久,粽子隔水蒸还是水煮

端午时节，谈及粽子，颇有几分讲究。

每年家中的日常，总少不了从超市带回的那些真空包装或速冻的粽子。这些粽子虽已熟透，但若想彻底蒸软、热透，仍需一番功夫。传统的水煮或隔水蒸制方法，往往需要耗费至少20分钟到半个小时的时间。我近日偶得一法，只需短短几分钟，便可享受到热气腾腾的粽子盛宴。

• 速冻粽子
• 清水

具体步骤如下：

第一步，从冰箱中取出速冻粽子两枚。

第二步，轻轻用剪刀剪开真空塑封袋。

第三步，挑选一个可耐热的微波炉器皿，将速冻粽子连同其包装纸一起放入。

第四步，向器皿中加入清水，以能浸没粽子的一半为度。

第五步，将器皿轻轻放入微波炉中，选择“快速加热”或“高火”模式，加热时间约在3至5分钟之间。加热过程中，可根据情况适当粽子，使其受热更加均匀。

第六步，取出粽子时请小心烫手，记得带上隔热手套。

第七步，剥去粽子的包装纸和棕叶后，晶莹剔透、香气扑鼻的粽子便展现在眼前。粽子的热透程度一目了然，内里的枣泥馅儿也足以证明其香甜软糯的口感。