桂花酿的做法,做酒酿的甜酒曲

在金秋八月的时节，桂花的芬芳四处飘散，无疑在这个秋季里，最引人向往的甜酒就是那醇厚的桂花口味的。它的甜美，甜而不腻，是每一个美食爱好者都难以抗拒的。

所需材料：

剩余米饭 1大碗

干桂花 50克

凉开水 1小碗

安琪甜酒曲 1包

制作步骤：

1. 剩余的米饭是制作甜酒酿的绝佳材料，无需再费心处理，简单方便。从此不必再为米饭做多而烦恼。

2. 往米饭中加入凉开水，将米饭完全打散。

3. 撒上干桂花，搅拌均匀。此时便可以感受到桂花的香味慢慢散发出来。

4. 将安琪甜酒曲整包放入，与之前的材料一起进行充分的搅拌。

5. 把所有材料混合均匀后，装入无油无水的容器中。将其压紧实后，使用擀面杖在中间挖一个，这样有助于甜酒更快地发酵。

6. 封上保鲜膜并盖上盖子，进行密封发酵。在炎热的夏天，只需三天即可完成发酵；而在寒冷的冬天，则需要大约七天的发酵时间。

7. 三天或七天后，那款甘甜、香气扑鼻的桂花甜酒酿就成功完成了！

成果展示：

以下是多张成品图，每一张都展示了桂花甜酒酿的独特魅力。每一滴都凝聚了心血与期待，不妨好好欣赏。