微波炉使用方法,微波炉禁止放哪些器皿

微波炉作为现代家庭不可或缺的实用小电器，它为我们的日常生活带来了极大的便利。无论是快速热剩饭剩菜，还是尝试新颖的菜谱，微波炉都能轻松应对。在使用微波炉的过程中，我们也需要留意一些安全事项，尤其是对于哪些物品是不能放入微波炉的。

一、不可微波加热的食物种类

1. 带外壳和薄膜的食物

这类食物在加热过程中产生的蒸汽由于外壳或薄膜的阻挡无法散发，内部压强增高，可能导致外壳及薄膜破裂，甚至引发。如鸡蛋、带有肠衣的烤肠以及板栗等都不宜在微波炉内加热。

2. 高脂低水食物

水分含量低、油脂含量高的食物在微波加热时，易因瞬间获得热量而升温，可能导致烧焦并产生有害物质。如烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干等干燥且脂肪含量高的食物，建议不要用微波炉加热。

3. 其他注意事项

微波炉不能用于烧水，特别是纯净水。粘稠度高、呈凝固状的食品如双皮奶、浓粥等也不宜长时间在微波炉内加热，以防。

4. 干辣椒及其他特殊食品

干辣椒因过于干燥在加热过程中有起火风险，且加热后释放的化学物质会刺激眼睛和呼吸系统。葡萄在微波炉中加热也可能产生火花甚至。

二、不可微波使用的容器和材料

1. 金属容器

金属具有微波反射性，不仅无法穿透金属容器对食物进行加热，还会与微波产生电火花，严重时可能引发火灾。常见的不适宜容器包括不锈钢碗、保温杯、搪瓷餐具等。

2. 普通塑料容器

某些塑料容器如PETE和PS材质的，在高温下会释放有害化学物质。只有PP材质的塑料盒适宜放入微波炉中。使用时需注意区分盒体与盒盖的材质。

3. 保鲜膜与覆盖物

保鲜膜通常为LDPE材质，高温时可能产生有害物质。建议使用微波炉专用罩盖住食物容器，以避免直接接触食物。

4. 陶瓷与玻璃器皿的选择

一般的陶瓷和耐热玻璃可用于微波烹调，但描金花纹的玻璃或陶瓷容器不宜放入微波炉。选择容器时建议使用广口容器，以防止因压力过高而引发的安全问题。