排骨莲藕玉米汤的做法,莲藕玉米汤不适宜人群

探索快速上手的美味玉米莲藕排骨汤🍲 在寒冷的冬季，为家人准备这道汤鲜肉嫩的佳肴，能带给全家人的温暖与满足！

——出自 萌筱筱大鸭梨

• 选取排骨 500克
• 选用玉米 1根，新鲜又甜美
• 莲藕 1节，口感细腻
• 胡萝卜 1根，增添色彩与营养
• 姜片 4-5片，提升风味
• 料酒、盐 适量调味
• 葱 1根，增添香气

1、准备阶段：将排骨清洗干净，将玉米、莲藕、胡萝卜切成块状，准备葱段和姜片。

2、焯水处理：将排骨放入冷水中，加入葱段和姜片，再加入一勺料酒。待水开后撇去血沫，捞出排骨备用。

3、炒制炖煮：热锅凉油，放入葱段和姜片炒香。接着加入排骨煸炒约1分钟。随后放入玉米、莲藕、胡萝卜，倒入适量开水。大火煮沸后转中小火炖煮约40分钟，根据口味加入适量盐，再煮10分钟即可。

这样，一道简单的玉米莲藕排骨汤就完成了。只需稍加摸索，即可轻松掌握。感兴趣的朋友赶快动手试试吧！

若觉得汤味稍淡，可适量增加盐的用量。