超市网络营销
云端便利店:300平米空间日销500单,年轻创业者如何用数据淘金?
没有实体招牌、没有顾客登门、员工也只有两三人,一家300平米的便利店,却在24小时不间断地做着线上的生意,每天都能卖出500多单,这是如何做到的?
近年来,这种被称为“线上便利店”或“云端便利店”的新型经营模式引发关注。依托外卖平台和前置仓模式,这些“隐形”的便利店专注服务线上用户,消费者线上下单,通常半小时内就能收到货。这种模式不仅迎合了现代人线上消费的习惯,还解决了传统便利店人力成本高、选址难、前期投入大等难题。而大数据的应用,更让进货、促销、配送等环节有据可依,为人们带来更加便捷的生活。
标准的“云端便利店”不接待线下顾客,完全依靠外卖平台接单,名为“店”,实为“仓”。
在长春,一家名为“集市生活”的云端便利店,凭借物美价廉和频繁的促销活动,在美团外卖平台上吸引了众多消费者。这家店的老板刘国佳是一位“90后”创业者,他参与的“美团闪电仓项目”让他在三年内就实现了“年度商品交易总额”过亿元的成绩。
由于无需考虑线下顾客的体验,云端便利店的货架可以更加密集,商品摆放更集中,节省了寸土寸金的城市中心地段的租金成本。
据刘国佳介绍,他在2021年7月开设了第一家集市生活超市,位于长春红旗街,300平米的仓库经营着5000多种商品。依靠平台流量扶持,店铺上线第二个月,外卖单量就冲进了商圈美团外卖前几名。如今,这家店的日单量已接近500单。
将传统的“小卖铺”搬到“云端”,究竟有没有必要?这种模式的优势和前景如何?刘国佳对此都持肯定态度。
他认为,选品是零售行业的关键。云端便利店经营者可以通过后台大数据分析,掌握销售数据,筛选热门商品,精准识别和预判用户需求。
乘着吉林省新消费的东风,刘国佳在不到三年的时间里,将32家集市生活门店开遍了吉林省,并将业务拓展到了内蒙古。依托数据经营的云端便利店,帮助这位年轻的创业者掘到了人生的第一桶金。