1L等于多少ml 1800ml和1.8L一样吗

在普洱茶的冲泡过程中，“水、茶、、人、环境”的细微变化都会直接影响到茶汤的口感与香气，这一点已经被无数爱茶人士亲自验证并深刻体会。

今天，我们便借助2020年春季匠藏新茶的到货，来做一次对比，体验一下使用两种矿泉水冲泡普洱茶的不同感受。

作为国内知名的矿泉水品牌，农夫山泉的口碑在全国范围内都相当稳定。许多茶友反映，带着农夫山泉外出试茶，不论是在茶城还是茶山，都能保证茶汤表现的一致性。而另一款水，云南山泉，主要在云南本地销售，在当地使用较为普遍。

根据包装上显示的参数，我们可以得出两款水的一些基本信息，但需要了解的是，单位之间的换算关系如下：

1毫克（mg）= 1000微克（μg）

1升（L）= 1000毫升（ml）

昆明地处高原，海拔约1800米，因此水的沸点会较低，通常在97°C左右就开始沸腾。这意味着，在昆明的环境下，冲泡普洱茶时水温不会达到100°C。

第一泡：

茶汤在大约8秒后出汤，使用农夫山泉泡出的茶汤显得顺口，香气丰富且带有微微的青涩味。

第二泡：

农夫山泉冲泡的茶汤表现得更加细腻，层次感更强，口感较为圆润。

第三泡：

这一泡的茶汤表现较为接近，两种水泡出的茶汤差别不大，都保持了较为平衡的口感。

第四泡：

使用云南山泉的茶汤略显苦涩，但鲜爽度较高，给人一种清新的感觉。

第五泡：

农夫山泉泡出的茶汤细腻柔和，但相较之下似乎略带涩味。而云南山泉的茶汤则清香悠远，给人一种自然的清新感。

第六泡：

云南山泉的茶汤逐渐展现出一丝苦涩底味，不过涩感化得较慢，依旧能保持较长时间的鲜爽感。而农夫山泉的茶汤则显得更加平和，口感稳定。

第七泡：

与前一泡相比，两者的差异并不明显，茶汤的表现趋于一致。

第八泡以后：

农夫山泉的茶汤在后续的冲泡中，汤色和香气保持了较为稳定的表现，冲泡的稳定性较高。云南山泉则在后几泡中表现出了较为明显的花香，清新自然。

在茶水的选择上，PH值通常被用来衡量水的酸碱度，未经过处理的水，其硬度与酸碱度通常是直接相关的。硬水的PH值较高，因此通常需要经过软化处理才能用于泡茶。在这个过程中，水的PH值对茶汤的色泽和口感产生较大影响，尤其是对茶的香气和滋味的变化非常敏感。

从冲泡效果来看，农夫山泉的稳定性较强，适合长时间反复冲泡，尤其适用于普洱茶的冲泡。而对于选择泡茶用水，若想获得较为稳定的口感和香气，选用PH值较低的水会更为理想。