100个真实创业案例 蜜雪冰城创业案例分析

在泪水与汗水交织的岁月里，一个年轻人终于挺起胸膛，做起了自己的小生意……

常听人说，女人的钱最好赚，那么，究竟该如何赚呢？

奶茶，毫无疑问是这一类商业模式中的典型代表。

在这个领域，蜜雪冰城无疑是最耀眼的明星，拥有着200亿的商业帝国，堪称王者中的王者。

为什么我们要特别提到蜜雪冰城呢？

你可能难以想象，这个如今广受女性喜爱的品牌，最初竟然起源于一个几乎一无所有的年轻人。

这个人叫张红超，他没有资本，没有背景，甚至做生意时显得有些笨拙，整个人看上去就像是容易上当受骗的那种典型。

张红超有多贫穷呢？

19岁那年，他开始摆摊卖刨冰，启动资金只有他奶奶藏在箱底的3000元。

为了不让他这些钱，奶奶还专门在他上缝了一个小兜。

当张红超把钱取出来，准备交给银行柜员时，30张百元钞票已经因为他满头的汗水而湿透了。

从那时起，张红超几乎承担了所有的工作：调糖浆、进货、收钱，甚至亲自动手组装刨冰机。

但那时，最让他头疼的其实是一个细节——冰块的采购。

那个时候，冰块只能从附近的肉联厂进货，那些大冰块比他自己还重。

张红超不得不把冰块切成小块，绑在破旧的二八大杠自行车上，颤颤巍巍地运送回来。

有一次，他不小心摔倒了，冰块滚落在地上，阳光下的冰块仿佛也在嘲笑他的窘境。

他顶着酷暑，用手把散落一地的冰块收拾好，手指被冰块冻得通红，身上却全是汗水。

等冰块终于收拾好，张红超才发现，冰几乎已经融化了一半。

他在湿漉漉的地面上，拼命地工作，身上的汗水和冰水混杂，无法分辨是他的泪水还是融化的冰水。

正是这样艰辛的努力，才让张红超的生意逐渐有了起色。

但当时的他，离成就大业还远得很。

转机出现在2006年。

一款售价20多元的彩虹帽冰激凌，竟然成为了张红超生意的劲敌。

你也许会觉得，这样的价格太高，买的人应该不多。其实不然，正是这个溢价让张红超看到了商机。

相比之下，那些几块钱一只的火炬冰激凌，价格差距悬殊，甚至让人感到不可思议。

张红超瞄准了市场，他连夜从二手市场买来冰激凌机，百度配方，自己在家里不停地实验调配。

他甚至不会做冰激凌蛋卷，为了学习，坐上绿皮火车，专门去找当地的师傅学习做蛋卷，并且高价买下了制作配方。

春天一到，蜜雪冰城推出了第一款冰激凌，价格竟然低至1元钱！这超高性价比立刻在河南市场掀起了波澜。

即使是秋冬季节的冰饮淡季，蜜雪冰城的店前也总是挤满了顾客。

这样的场景，显然不是一个刚起步的小生意能够见到的。

冰激凌的成功，为蜜雪冰城奠定了坚实的基础，也让品牌的未来变得更加明晰：

低成本、高销量，专注下沉市场。

那么，如何才能实现高销量呢？

趁着生意火爆，张红超迅速拉拢亲友，开设了20多家加盟店。

特别是弟弟张红甫，他的全力支持让蜜雪冰城的运营更加顺畅，二人携手将这个品牌从家庭小作坊发展成了初具规模的公司。

不仅如此，蜜雪冰城还进行了股权结构的调整，由单一的个人独资转变为四人合伙，并且设计了全新的品牌Logo，搭建了，优化了架构，开始重视企业文化的建设。

在这个过程中，蜜雪冰城还逐步建立了自己的供应链系统。

与蜜雪冰城相似的，行业内另一位巨头——海底捞也采取了类似的战略。

除了供应链的建设，蜜雪冰城还在河南焦作温县建设了一个大型的仓储物流中心，并且在全国范围内推行了物流免运费的。

有了强大的后端支持，蜜雪冰城的企业雏形逐渐浮现，商业版图也逐步扩大。

张红超从最初连3000元都要小心翼翼的年轻人，逐渐成长为一个手握千万资产的企业家。

就在事业蒸蒸日上的时候，张红超开始察觉到弟弟似乎有些不满，甚至有些想要挑战自己的领导地位。

直到有一天，张红甫直言让张红超离开公司，那一刻，张红超心中的热情似乎瞬间消失殆尽。

看到弟弟越来越有主见，张红超不禁叹了口气，决定主动退出。

他明白，如果自己坚持不退，兄弟二人必然会发生冲突，而这样的内斗最终会让两人共同经营的公司陷入困境。

于是，张红超选择了一个平和的方式——走访市场，了解真实的运营状况。

这次市场调研让他发现了不少问题：虽然公司在扩张，但过低的利润让很多加盟商怠慢了管理，卫生、服务等问题频发。

与此由于长时间未推出新产品，销售额也受到了很大影响。

张红超通过电话与弟弟沟通，耐心劝导。而张红甫在反思了几个月后，也意识到没有哥哥的支持，公司难以继续保持原有的动力。

最终，二人重新携手，达成了新的分工：张红超负责品控，张红甫主攻公司管理。

在互联网的助力下，随着茶饮赛道的崛起，蜜雪冰城的火爆程度迅速上升。

红色的“雪王”形象，配上魔性十足的广告歌，迅速走红。

街头时常可以看到顾客在蜜雪冰城店前唱歌跳舞，表演才艺，只为换一个免费的甜筒。

而有时，哪怕是自己买了一个甜筒，也能看到人们为了展示才艺，唱得越来越久，总有人为他们买