红酒兑什么好喝 红酒的正确饮用方法
新年即将揭开序幕,为你介绍一款特别适合节日氛围的热红酒。我已经亲自尝试了两种制作方法,虽然其中一种我采用了简便的方法,但出乎意料地,它的口感竟然非常出色,层次分明,顺滑怡人!强烈推荐给大家,快来一品其美妙滋味吧!
厨房里的张哈哈
- 第一种制作方法:
- 红酒:300g(半瓶)
- 糖:20-30g
- 橙子、苹果、雪梨各一只,取其半个
- 柠檬半只
- 香料:肉桂一根、丁香五颗、八角一个、香叶三片、蔻一个
- 第二种制作方法:
- 红酒:半瓶
- 糖:约20g
- 雪梨、柠檬各半个
- 香料:八角一个、肉桂一根、香叶三片
详细步骤如下:
1、对于第一种方法,准备苹果、橙子、雪梨和柠檬等水果各一个切片,同时准备丁香六粒和其他香料。
2、由酒的量为半瓶,所以雪梨和苹果都只使用了半个。确保材料与红酒的份量相匹配。
3、有些食谱中推荐将丁香固定在橙子上,但我发现丁香并不容易找到。我在一个混合的炖肉包里找到了替代品,所以这一步其实并不必要。
4、将切好的水果和所有香料放入锅中,倒入半瓶红酒。
5、将锅中的红酒加热至沸腾后立即熄火,然后在锅中焖约五分钟。
6、将煮好的水果取出,只留下红酒,最后可以撒上一些桂皮或薄荷作为装饰。这样,第一份热红酒就完成了!
7、第二种方法更为简便,使用的是剩余的红酒和其他材料(如糖等)。不添加过多水果和香料以简化步骤,尽管我减掉了部分调料和水果,但结果意外地更为美味。