紫薯西米露 紫薯西米露最忌三种东西

随着天气的日渐寒冷，不如学习一下制作一些温暖的饮品，来暖暖身子吧~

所需材料：

紫薯、西米、纯牛奶、蜂蜜。

制作流程：

第一步，将适量的水倒入锅中，待水煮沸后加入西米，煮约20分钟，并不断搅拌以防粘锅。西米具有一定的粘性，因此需时常搅拌。

第二步，在这段时间里，您可以将紫薯放入蒸锅中蒸熟，为后续的饮品增添一抹紫色的魅力。

第三步，当西米煮至大部分呈透明状，但仍有些许小白点时，将其捞出，再换一锅开水继续煮10分钟，直至完全透明。这一步可以确保西米完全熟透，口感更佳。

第四步，准备另一口锅（家里有奶锅的可以直接使用奶锅），清洗干净后倒入纯牛奶并加热。

第五步，当牛奶热至适当温度时，加入已煮好的西米和蒸熟的紫薯丁，再一同煮2-3分钟。这样，紫薯的甜香与西米的Q弹完美融合，为饮品增添了丰富的口感。

第六步，待饮品微温时，加入适量的蜂蜜进行调味，搅拌均匀即可享用。请注意，温度过高会蜂蜜的营养成分，因此需在适当的时候加入蜂蜜。

你眼前呈现的将是一碗淡紫色的饮品——紫薯西米露。其色泽诱人，让人感受到满满的少女心。不仅如此，我发现喝完这碗紫薯西米露后，甚至觉得饱了，连饭都省了。莫非是我料放得太足了？哈哈！

值得一提的是，您也可以将紫薯换成煮熟的小芋头来制作这款饮品。在炎炎夏日里，您还可以加入各种水果来增添口感和色彩。