紫薯蒸多长时间 紫薯蒸熟了放一晚上能吃吗

客家人深爱于传统小点心的制作，常会多做一些，留作肚饿时的小食或是早晨的便捷早餐。这些小点心制作简单，营养丰富，既方便又快捷，刷牙的功夫就能蒸熟，比外面的食物更加健康，也更加放心。

比如，今天我将为大家介绍的是这道美味的客家紫薯芝麻丸。此点心不仅美味可口，而且制作步骤简易。不仅如此，我还将分享两种不同的食用方法，以适应不同人群的口味。感兴趣的朋友们可以尝试一下哦。

详细的制作流程如下：

第一步：准备一根紫薯，切成薄片。切片时宜稍薄一些。

第二步：将紫薯片放置于盘中，散开。加入适量白糖后，待锅中水烧开，将紫薯放入，盖上锅盖蒸煮约5分钟（具体时间视紫薯熟透情况而定）。

第三步：当时间到达后，取出紫薯片，用勺子将其压碎、捣烂。在紫薯泥中加入糯米粉。

第四步：混合糯米粉与紫薯泥，均匀揉合，直至成为光滑的面团。

第五步：将面团分成大小均匀的丸子团，丸子大小可依个人喜好来定。之后在丸子上滚上一层生白芝麻。

第六步与第七步：制作完成后先放置一边待用，其中一部分将会被用来炸制。

第八步：另起一锅水烧开，将未粘芝麻的紫薯团放入锅中蒸煮约10分钟。

第九步至第十二步：另外准备油锅，待油温适宜后，下芝麻紫薯丸炸制。炸至适当定型后稍加摁压使其内部形成空心结构。当丸子浮起并呈现出微黄白芝麻时即可出锅。另一锅蒸熟的紫薯团则撒上预先炒熟的白芝麻进行提味。

至此，这道客家紫薯芝麻丸便大功告成。无论是炸制后的酥脆口感还是蒸煮后的香甜软糯，都有着其独特的魅力。特别是那些炸制过的丸子，个个体积饱满、外酥里嫩，而芝麻更是为其增添了一抹特别的香气。

我们的每一道菜都饱含了我们的心血和努力。而今我与你分享这份客家美食的食谱和制作过程，希望它能成为你餐桌上的佳肴。在美食的世界里，我们一同进步、一同分享、一同为家人带来更多的美味与幸福。

我是铁头，一个热爱厨房、热爱烹饪的客家人。这里没有华丽的言辞和富丽堂皇的场景，只有我对家人的爱和对烹饪的执着。我愿与大家分享更多家常菜谱、客家美食以及家常小吃等。如有不足之处，欢迎各位多多指教。