粽子煮多长时间可以吃 熟粽子二次加热煮多久

粽子，这一生活中的常见佳肴，其味道醇厚可口，深受大众喜爱。随着端午佳节的临近，吃粽子的传统习俗再次引起人们的关注。那么，粽子蒸煮的时间如何掌握呢？接下来，让我们一同探究吧！

蒸煮粽子的时间大约在10至15分钟之间。

通常情况下，新鲜的生粽子不宜采用蒸制方式，而更倾向于用煮的方式来使其熟透。这是因为糯米中富含淀粉、碳水化合物等营养成分，这些成分较难在短时间内熟透。而且，粽子通常分量较重，用蒸的方式料理生粽子难度较大。生粽子一般选择煮制的方式使其熟透。而对于已经煮熟的粽子，再次加热时采用蒸的方式则更为适宜。

冷水蒸粽子更佳。

采用冷水蒸煮粽子时，粽子可以逐渐热透，这样可以有效避免外熟内生的情况发生。若用开水蒸煮，可能会导致粽子内部还未完全熟透时便误认为已熟透，食用后容易引起不适。建议使用冷水蒸煮粽子。

对于生熟之别，方式各异。

若是新鲜的生粽子，煮制更为合适；而若是熟粽子，则更适合采用蒸的方式加热。粽子不仅味道细腻可口，而且营养价值较高。它含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维及碳水化合物等营养成分。

日常操作指南：

1. 在带有蒸架的锅中加入适量饮用水。

2. 将粽子放置在蒸架上，进行隔水蒸煮。

3. 待水沸腾后继续加热14分钟（对于速冻粽子需加热20分钟）即可。