紫薯发糕的做法 米发糕的做法

今天来向大家推荐一款与众不同的双色发糕制作方法。此款发糕相较于传统发糕，在造型上更加别致，且在食材上增添了紫薯、南瓜和牛奶的元素。经过精心蒸制，发糕变得而富有弹性，奶香四溢。每一口都能品尝到两种不同的风味，紫薯与南瓜的甘甜与清新在唇齿间交织，令人陶醉。这款发糕还富含丰富的膳食纤维，饱腹感强，非常适合12个月以上的宝宝手撕食用，有助于锻炼孩子的咀嚼能力和抓握能力。

这款美味的发糕制作过程并不复杂，妈妈们可以轻松尝试。无论是作为早餐的选择，还是为孩子提供营养，都是极佳之选。

来自“眉眉健康厨房”的这款双色发糕，定会让你眼前一亮。

• 南瓜片：80g
• 紫薯片：60g
• 纯牛奶：40g
• 普通面粉：160g
• 酵母：2g
• 植物油：适量

以下是制作步骤：

1. 准备好所有食材和工具。
2. 将南瓜片和紫薯片放入锅中蒸熟。
3. 将蒸熟的南瓜压成泥状，紫薯则加入牛奶后压成泥。
4. 将紫薯泥与面粉、酵母混合搅拌成絮状后揉成团。
5. 同样地，将南瓜泥与面粉、酵母混合搅拌成絮状并揉成光滑的面团。
6. 将紫薯面团和南瓜面团分别揉成长条状。
7. 将长条状的面团切成大小相等的剂子。
8. 在模具上刷上植物油并铺上油纸。
9. 将两种颜色的剂子错开摆放在模具中，铺至容器的一半，醒发后体积会增大一倍。
10. 按压平整后，盖上保鲜膜进行醒发。
11. 将醒发好的发糕放入锅中蒸制，上汽后蒸20分钟。
12. 蒸制完成后，再焖5分钟即可取出脱模。
13. 将发糕切成片状即可享用。
14. 这款发糕适合12个月以上的宝宝食用，不仅能提供营养，还能锻炼孩子的抓握和咀嚼能力。
15. 这款发糕口感，奶香浓郁，带有紫薯和南瓜的甘甜与清新，是孩子们会非常喜欢的一款美食。
16. 如果你家里有南瓜和紫薯的话，不妨试试明天的早餐就做它吧！