以我之姓冠你之名 以汝之名冠吾之姓全诗作者
因主要贸易商品的差异,"海上丝绸之路"在不同历史时期也被称为"陶瓷之路"、"茶叶之路"、"香料之路"或"白银之路"。在两宋时期,"海上丝绸之路"达到了其巅峰,尤其是"海上陶瓷之路"的繁荣时期。这一时期,陶瓷器外销达到极盛,遗存被发现在东亚的日本、东南亚的菲律宾、马来西亚、印度尼西亚以及北非的埃及等和地区,彰显了宋代外销瓷贸易的广泛性和规模之巨大,瓷器成为中外文化交流的重要媒介。
提及建窑,不得不提其著名的黑釉酱斑碗和黑釉黄兔毫盏。在两宋时期,除了著名的青白瓷汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑五大名窑外,以烧制黑瓷为主的建窑也倍受瞩目。建盏,即出于建州之茶盏,是北宋以来建吉镇芦花坪一带窑口出产的黑釉茶盏。其茶碗底小口大,形如漏斗,因窑口位于宋属建州的建安县(今建瓯)而得名为建窑(也称建安窑)。
建盏深受文人皇帝宋徽宗的喜爱,他在《大观茶论》中赞誉道:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其焕发茶采色也。”除了民用,建窑还为宫廷烧造御用茶盏,这一事实从建阳的建窑遗址中发掘出的刻有“供御”、“进盏”铭文的残片中得到验证。蔡襄、苏东坡、米芾等宋代名流也纷纷为建盏留下赞美的诗词。
茶具的发展与茶业历史紧密相连。两宋社会崇尚幽雅之风,饮茶品茗成为的风尚。福建的北苑龙凤团茶是宋时风雅之士最喜欢赞咏的茶叶品种。斗茶等与茶相关的活动在宋代高度发展,具备极强的功利性,但也成为了全民的娱乐活动。在斗茶过程中,建盏因其黑釉色能衬托出白色的茶汤和泡沫,成为最佳的茶具。
建窑黑釉盏的烧制工艺在全国具有广泛影响。福建境内曾发现多处烧造黑瓷的窑址,其他地区也有仿制。宋时,"点茶"茶礼东渡日本,建盏也随之漂洋过海。日本现存最古陶窑之一的“濑户烧”,就是在学习建盏烧制的基础上创制的。
如今,尽管建盏及其相关的点茶文化已经消散多时,但在近几年相关业界和学界的努力下,建盏这一福建特有的陶瓷工艺珍品再次走向世界,收获世人的关注和赞誉。其独特的分相釉斑纹、温润晶莹的质感以及每一件都独一无二的特点,正契合了宋代崇尚自然美的审美标准。无论是鹧鸪斑、兔毫斑还是油滴、曜变等名品,都展现了建窑陶瓷工艺的高超技艺和独特魅力。