蒜蓉粉丝的做法 蒜蓉粉丝最简单三个步骤
在寒冷的冬季，一碗热气腾腾的汤品总能给人带来无比的温暖与满足。今天，我要与大家分享一道在冬季里特别受欢迎的粉丝佳肴——蒜蓉粉丝煲。这道菜，简直是美味至极，让人欲罢不能。
食谱提供者：厨房笔记-fang
- 取两把优质粉丝
- 适量火锅丸子，随个人喜好添加
- 生抽三勺，为菜品增添鲜美
- 蚝油两勺，为菜品带来丰富的海鲜风味
- 加入五克盐，调味必备
- 准备十瓣大蒜，为菜品增添独特的蒜香
- 三个小米辣，为菜品增添一丝微辣的风味
- 一根葱，作为点缀之用
步骤详解如下：
1. 调制一碗蒜蓉酱料：在锅中倒入少量油，加入蒜末和小米辣，翻炒出香味。随后，加入三勺生抽、两勺蚝油、半勺白糖以及五勺清水，小火煮至酱料微微后关火。
2. 在另一个锅中，烧开水后加入粉丝和喜欢的丸子，煮沸后倒入调好的蒜蓉酱料，转小火煮至汤汁。撒上葱花即可出锅享用！
3. 这道蒜蓉粉丝煲真是美味至极，粉丝充分吸收了酱汁的精华，口感柔润嫩滑，让人回味无穷。每一口都是满满的幸福味道，让人欲罢不能。
4. 关于成品展示：
粉丝的营养价值丰富，主要成分包括碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等。还含有烟酸以及钙、镁、铁等多种矿物质。粉丝具有良好的附味性，能够吸收各种鲜美汤料的味道，使其更加美味可口。在凉拌时更是佳品。
